荷兰餐厅抗疫新招 玻璃温室户外单间
2020-05-21 07:48

本文来自规划邦

  跟着多个欧洲国家逐渐免除因冠状病毒疫情形成的封闭,餐厅也开端测验全新办法,让人们再次安全地在外就餐。在这之中,坐落阿姆斯特丹的一家名为mediamatic 的餐厅找到了一种极具构思又讨人喜欢的解决方案,能够确保就餐者之间坚持安全交际间隔。餐厅沿oosterdok 河设置了一组小型温室,每间小温室能一起为两位就餐者供给私密的就餐空间。

  “餐厅和酒吧中的单间传统上用法语中的‘chambre séparée’表明,” mediamatic 的网页上这样描绘道。“这个词暗示了一种性感的密切关系,在这里发作的作业应该只是保存在这里,不被外界所知。虽然温室里发作的作业相比之下会愈加揭露,咱们仍决议用法语为咱们的温室命名,”

  这些通明的修建被命名为“serres séparées”(法语中的分离式温室),供给了一个紧邻水边的安全又密切的就餐场所。荷兰餐厅计划在6月1日从头敞开,因而餐厅现在正在测验这个主意。详细规划既考虑到顾客,也考虑了在餐厅作业的人们。例如,作业人员需求时间穿戴好个人防护用品,上菜时事物需求摆放在木板上,确保1.5米的安全间隔。餐厅有望在6月开业,在5月的最终一个星期敞开预定。

  “咱们想要人们在一起进餐,共享食物时依然有安全感,” mediamatic eten 餐厅主厨giulia soldati这样告知媒体。“一切空间都被分隔,但人们依然能够一起共享空间与食物。咱们作业人员不会进入温室,因而温室中是彻底安全的,咱们还将佩带口罩与防护面具。”


      项目信息:

  称号:serres séparées(法语的分离式温室)

  地址:mediamatic餐厅

  地址:阿姆斯特丹oosterdok: dijksgracht 6


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